Regent, AOC Valais

 

Jahrgang

2017/18

 

Inhalt

75cl / 50cl

 

Land

Schweiz

 

Region

AOC Wallis

 

Rebsorten

100 % Regent

 

Gärung

- 10 Tage Maischegärung

 

Ausbau

ca. 2 Monate im Edelstahltank, anschliessend 5 Monate in grossen über 100jährigen Eichenholzfässern

 

Alkohol

ca. 13,2 % Vol.

 

Serviertemperatur

14 - 16° C

 

Lagerpotential

- 6 Jahre

 

Intensive Kirschfarbe mit brombeerrotem Schimmer.   

 

Aromen nach Kirschen, Pflaumen, Vanille und Lakritze sowie einem Hauch von Pfeffer.  

 

Perfekte Harmonie zwischen bekömmlich mild-süssem Körper und würzigen Komponenten am Gaumen, entsprechend intensiv und lange im Finale.

 

Ein einzigartiger, runder und kraftvoller Rotwein mit reichhaltig, aber extrem samtigen Tanninen und einem südländischen Charme.

 

Der Regent eignet sich ausgezeichnet zu Grilladen auf dem Holzkohlefeuer, zu italienischen Gerichten und gut gereiften Käsesorten. 


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