Johannisberg, AOC Valais
Jahrgang
auf Anfrage
Inhalt
75cl / 50cl
Land
Schweiz
Region
AOC Wallis
Rebsorten
100 % Johannisberg (Sylvaner)
Gärung
im Edelstahltank kühl vergoren
Ausbau
trocken, Edelstahltank
Alkohol
ca. 12,8 % Vol.
Serviertemperatur
8 - 10° C
Lagerpotential
1 - 5 Jahre
Hellgelbe Farbe, mit grünlichen und goldigen Tönen.
Duftnoten von Ananas, Honig und Röstmandeln.
Gehaltvoll und entsprechend langanhaltend, aber dennoch fein und lieblich im Gaumen.
Ein von den Subtilitäten des Terroirs charakterisierter und ausgewogener Wein mit einem dezenten Fruchtspiel.
Der Johannisberg passt jederzeit zum Apéro, zu Spargeln, Terrinen und hellem Fleisch, zu Krustentieren und Muscheln, zu Süsswasserfischen sowie zu weichem Käse.
