Muscat, AOC Valais
Jahrgang
auf Anfrage
Inhalt
75cl
Land
Schweiz
Region
AOC Wallis
Rebsorten
100 % Muscat Blanc
Gärung
im Edelstahltank kühl vergoren; vor dem Abpressen einige Stunden auf der Maische gelassen, um typisches Muscataroma zu erhalten
Ausbau
trocken, Edelstahltank
Alkohol
ca. 12,2 % Vol.
Serviertemperatur
8 - 10° C
Lagerpotential
1 - 3 Jahre
Zartgelbe Farbe mit dezent silbernen Reflexen.
Ein typisches Bukett nach Muskat (ein indisches Gewürz) und Rosenblättern.
Frisch, sehr aromatisch und weich im Gaumen.
Ein fruchtig-würziger, kräftiger und harmonischer Wein mit einer angenehmen dezent bitteren Note.
Der Muscat wird als Aperitif- oder auch Dessertwein sehr geschätzt. Er passt ebenfalls ausgezeichnet zu Spargeln, Gänseleber, Krebsen, Fruchtsalat und mildem Hartkäse.
