Die 100jährigen Holzfässer im historischen Kellergewölbe aus dem Jahr 1867 sind das Juwel unserer Weinkellerei.

 

Noch heute werden unsere roten Walliser Qualitätsweine in diesen einzigartigen Unikaten ausgebaut.  Wir legen höchsten Wert auf eine natürliche Vinifizierung ohne Aufzuckerung. Eine umsichtige Betreuung der Rebstöcke im Einklang mit der Natur und eine konsequente handselektionierte Traubenlese liefern die besten Voraussetzungen für unser hochkarätiges Traubengut. Reine Weine für pure Genussmomente.

 

Die Tradition dieses Handwerks wird bis heute fortgesetzt und wird in dritter Generation von Tobias Mathier dank seinem fundierten und innovativen Fachwissen mit Leidenschaft ständig weiterentwickelt.


ABSAGE WYSCHIFF-EVENTS HERBST 2020

 

Information zum Coronavirus (COVID-19):

 

Sehr geehrte Besucherinnen und Besucher

Aufgrund der steigenden Fallzahlen und der Verschärfung der Restriktionen von Bund und Kantonen werden die Wyschiff-Anlässe im November 2020 annulliert. Die Sicherheit und Gesundheit für alle Beteiligten haben für uns oberste Priorität.

Wir danken für Ihr Verständnis und bleiben Sie gesund.

 

Bitte beachten Sie die offizielle Kundeninformation im folgenden PDF:

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Neue Preisliste gültig ab 1. November 2020

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COVID-19 - Tapasbar 1867

 

Geschätzte Kunden

Angesichts der aktuellen Situation Covid-19 ist unsere Tapasbar «1867» bis zum 30. November 2020 geschlossen.

Für den Kauf von Weinen oder Verkostungen rufen Sie uns bitte unter der Nummer 027 455 15 51 an oder senden Sie uns eine E-Mail an info@erhardmathiervins.com.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und bleiben Sie gesund.

Ihr Erhard Mathier Vins Team


Von Extremen geprägt - die Weinernte 2020! 

Heute durften wir die letzten Trauben für dieses Jahr einfahren. Eine aussergewöhnlich lange Weinlese mit extremen Wetterbedingungen von fast 30 Grad Temperaturunterschieden. Die Herausforderung erfolgreich gemeistert freuen wir uns auf einen qualitativ sehr guten Weinjahrgang, begleitet von wunderschönen Impressionen. 



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Per sofort können Sie Ihre Lieblingstropfen auch online in unserem neuen Weinshop bestellen. Entdecken Sie jetzt unser vielfältiges Angebot aus unseren klassischen Sorten, den Walliser Spezialitäten, Assemblagen sowie unseren Spanischen Eigenmarken  => ***neu*** WEINSHOP

 



Neues Etikettendesign - Erhard Mathier Vins

 

Unsere neu abgefüllten Weine ab sofort im neuen „Outfit“ erhältlich ...

Die Etiketten der Erhard Mathier Vins wurden mit Einbindung unseres Juwels – dem historischen Gewölbekeller aus dem Jahr 1867 mit seinen über 100 jährigen Holzfässern - überarbeitet. Auf dem Weg in die Zukunft wollen wir unseren Wurzeln treu bleiben. Basierend auf dieser prägenden Einstellung haben wir die Etiketten mit dem Kontrast zwischen Retro und Moderne umgestaltet. In der neuen Aufmachung sind die einzelnen Sorten in einem einheitlichen Auftritt gehalten und vereint. Die Sortenbezeichnungen selbst sind noch klarer auf den Etiketten zu finden.

 

Die Produkte im neuen Design sind per sofort erhältlich.


"1867 " - Neues Cuvée basierend auf dem Ursprungsjahr des Weinkellers

„1867“ ist eine Rotweinassemblage, die zuerst in über 100jährigen Eichenfässern ausgebaut wurde und anschliessend in Barriques bestehend aus drei verschiedenen Holzarten während weiteren 12 Monaten die optimale Reife erhielt. Das Jahr 1867 steht für das Baujahr unseres Gewölbekellers, der älteste noch bestehende Weinkeller in Siders. 

 

Übrigens wurde im Jahr 1867 in Speyer (DE) die älteste Weinflasche gefunden (aus der Römerzeit). 

 

Die Assemblage „1867“ ist eine Memoire an die ehemaligen Generationen, die während Jahrzehnten in diesem historischen Gebäude gewirkt haben. Die Gemäuer und die über 100jährigen Holzfässer könnten uns wohl so einige Geschichten erzählen …


SRF-Sendung "Mini Beiz - dini Beiz" zu Besuch im Cave Erhard Mathier: