Amigne de Vétroz AOC

 

Jahrgang

2017

 

Inhalt

75cl 

 

Land

Schweiz

 

Region

Wallis, AOC Vétroz

 

Rebsorten

100 % Amigne

 

Gärung

im Edelstahltank kühl vergoren

 

Ausbau

trocken, Edelstahltank

 

Alkohol

ca. 13,5 % Vol.

 

Serviertemperatur

10° C

 

Lagerpotential

7 Jahre

 

Hellgelb, mit hellgrünem Schimmer.    

 

In der Nase Noten von eingemachten Aprikosen, Mandarinen, Honig und Nüssen sowie ein dezenter Trockenreiston.

 

Am Gaumen reichhaltig und kräftig, ausgeglichen mit einer feinen Spritzigkeit, einigen mineralischen Noten und einem konzentrierten Finale.

 

Ein ausdrucksvoller, körperreicher, aber gleichwohl lieblicher und eleganter Weisswein.  

 

Der Amigne passt ausgezeichnet zu Apérogebäck, zu orientalischen Gerichten, Sushi, Geflügel, Geisskäse und Kuchen.   


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