el amuleto®
Bajo Aragón / Spanien
Jahrgang
2015
Inhalt
75cl
Land
Spanien
Region
Bajo Aragón
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot
(Trauben wurden handselektiert)
Gärung
14 Tage Maischegärung
Ausbau
30 Monate in 80 % neuen und 20 % einmal gebrauchten Barriques (französische Eiche)
Alkohol
ca. 14,5 % Vol.
Lagerpotential
12 - 15 Jahre
Kräftig leuchtende dunkelrote und sehr dichte Robe.
Aromenexplosion an Wildkirsche, Waldbeeren, Preiselbeeren, etwas Marzipan und feine Nuancen von Sandelholz erinnernd.
Im Gout fortsetzende Aromenintensität; sehr vielschichtiger und strukturierter Wein, jedoch keinesfalls überladen, sondern bei aller Komplexität mit einer dominierenden Eleganz.
Ein komplexes Kraftpaket mit einer beeindruckenden eleganten Balance zwischen reifer Frucht, Gewürzen und Holz. Unser Individualist mit unverwechselbarem Charakter...
Ein Wein mit sehr hohem Reifepotential!
Der el amuleto® mundet am besten zu kräftigen Fleischgerichten.
Man kann den el amuleto® vor dem Genuss dekantieren, muss aber nicht.
