Regent, AOC Valais

 

millésime

sur demande

 

contenu

75cl / 50cl

 

pays

Suisse

 

provenance

AOC Valais

 

cépages

100 % Regent

 

vinification

6 à 10 jours macération

 

élevage

env. 2 mois en cuve, puis 5 mois dans des grands tonneaux centenaires en chêne

 

teneur en alcool

env. 13,2 % vol.

 

température de service

14 à 16° C

 

capacité de garde 

3 à 6 ans

 

Robe cerise intense, avec des touches de rouge mûre.   

 

Au nez, des arômes de cerises, de prunes, de vanille et de réglisse ainsi qu’une touche de poivre. 

 

Respectant une harmonie parfaite entre un agréable corps onctueux-doux et des accents épicés au palais, marquant la finale intense et longue.

 

Unique, rond et charpenté avec des tannins riches, mais à la fois extrêmement veloutés reflétant un vin rouge charmant au caractère du Sud.

 

Le Regent s’accorde parfaitement avec des grillades du feu au charbon de bois, des plats italiens et des fromages affinés. 


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